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江蘇省委宣傳部 江蘇省文明辦 主辦

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厲行節約 倡導“光盤” 向舌尖上的浪費說“不”
2020-09-10 15:24:00  來源:淮安新聞網  

“厲行節約、拒絕浪費”“光盤行動”等成為市民熱議的話題,今年來,市內各餐飲單位均積極行動,倡導“光盤”。近日,記者在淮海南路上的一家餐館看到,幾乎每張餐桌上都設有“吃多少點多少,點多吃少是浪費”等宣傳牌,在店內顯眼位置張貼著“粒米雖小猶不易,莫把辛苦當兒戲”等宣傳海報,勸導市民節儉用餐。

中午11時30分左右,該餐館內已有不少顧客來用餐。記者注意到,兩人一起用餐一般只點一份菜、兩份主食,個別食量大的顧客會再加一份炒菜?!胺諉T你好,請給我們來一份酸菜魚、一小份炒肉,再來三份米飯?!闭邳c餐的李先生表示,這家餐館飯菜量很足,平日中午經常與朋友一起用餐,每次點兩份菜、三份主食就能吃得很飽。

“您好女士,您和一個孩子點三份菜有點多了,我們餐館飯菜分量足,先給您上兩份,如果不夠再加?!痹摬宛^服務員見與孩子一起來用餐的孫女士點了土豆燒雞、番茄牛腩和平橋豆腐,便友情提醒對方少點些菜。孫女士聽了非常贊同,表示自己第一次到該餐館用餐,對飯菜分量不是太了解,幸虧有服務員提醒才避免浪費。

“我們會主動提醒每位顧客適量點餐,比如,兩人用餐,我們會建議點一至兩個菜,如有剩菜便幫其打包。相較于前幾年,現在剩菜剩飯少多了,而且現在好多客人都主動將剩菜打包帶回?!痹摬宛^負責人劉先生說,督導就餐人員文明就餐,扎實開展“光盤行動”,共同營造節約為榮的良好氛圍。

融媒體記者 王夏禹

融媒體編輯 曹盈

責編:秦春鳳
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